Slunečnicové semínko obsahuje nejen velké množství živin, které celkově prospívají nervové soustavě, ale především i klíčové živiny, které mají přímý dopad na zmírnění stavů deprese (a na prevenci proti jejímu vzniku).
Vysoký obsah hořčíku ve slunečnici vyvažuje hladinu vápníku v těle a napomáhá tak k regulaci nervové činnosti. Aminokyselina tryptofan ve slunečnicovém semínku podporuje produkci serotoninu v těle a tím také zlepšuje naši náladu.
Skladujte při teplotě do 25 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Nutriční hodnoty | Na 100 g | |
Energetická hodnota | 2650 kJ/633 kcal | |
Tuky | 54 g | |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 6,2 g | |
z toho cukry | 13 g | |
z toho cukry | 2,3 g | |
Vláknina | 8,6 g | |
Bílkoviny | 25 g | |
Sůl | 0,01 g |