Fazole adzuki mají nasládlou, oříškovou chuť a připravují se stejně jako naprostá většina jiných druhů fazolí – přes noc je namočíme, vodu vyměníme a potom vaříme nejméně 45 minut. Solíme je až po uvaření.

Adzuki jsou ještě s mungem jediný druh fazolí vhodný k nakličování a při jejich kuchyňské přípravě se nemusíme omezovat pouze na oblíbené chilli con carne. Jsou výborné jako příloha, pro přípravu pomazánek, polévek a omáček, ideální jsou i jako přísada do salátů

Složení

Fazole adzuki*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování

Skladujte v suchu a chladu. Nevystavujte přímým slunečním paprskům.  

Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota 1281 kJ/304 kcal Tuky 1,2 g Z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g Sacharidy 41,5 g Z toho cukry 3,1 g Bílkoviny 23,1 g Sůl 0 g