Popis
Datlovník pravý plodí tmavě hnědé oválně plody, kterým říkáme datle. K domestikaci této rostliny došlo už v období mezi 3. a 4. tisíciletím. Pochází z oblasti Mezopotámie a díky člověku se dnes pěstuje od severní Afriky přes Blízký východ až po pravý břeh řeky Indu. V těchto oblastech jsou datle významnou součástí kuchyně. Často se pečou na másle nebo se lisují do bochníku s názevm "adšu". Díky sušení se u datli výrazně zlepšuje jejich trvanlivost. Některým strávníkům ale přijdou sušené datle příliš tuhé, v takovém případě je vhodné ještě před konzumací namočit datle do vody nebo mléka. Datle mají silnou sladkou chuť, která může být náhražkou jiných sladkostí nejen u dětí. Složení Datle sušené. Může obsahovat stopy lepku. Skladování Skladujte v suchu a chladu. Nutriční hodnoty Na 100 g Energetická hodnota 1467 kJ/349 kcal Tuky 0,5 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g Sachridy 83 g z toho cukry 79 g Bílkoviny 3,4 g Sůl 0,3 gBuďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.