Ovesné otruby jsou produktem vznikajícím při zpracování ovsa. Jako vedlejší produkt bývají proto často lidmi podceňované. Navozují ale pocit rychlého zasycení. Obsahují především části slupek, mohou v nich však být i klíčky nebo vnitřní pletivo. Oves je často oblíbený u celiaků, protože jim jeho konzumace většinou nečiní potíže jako jiné obiloviny.

pečivo - otruby můžete přidat do domácího chleba nebo třeba housek a obohatit je tak o vlákninu
zahušťování - husté polévky jako zelňačka lze ke konci zahustit i ovesnými otrubami, stačí po přidání už jen 5 minut povařit
müsli - otruby můžete vsypat do vašeho oblíbeného müsli, výborné jsou například s jogurtem, chutnat vám budou i v domácích müsli tyčinkách
placky - ovesné otruby jsou i chutnou součástí sladkých i slaných pečených placek
sladké pečivo - zapracujte otruby do muffinů nebo sušenek a přidejte jim tak nový rozměr

 
Složení
OVESNÉ otruby. Může obsahovat stopy sóji.
Skladování
Skladujte v suchu a chladu.
 



Nutriční hodnoty
Na 100 g


Energetická hodnota
1518 kJ/361 kcal


Tuky
8,3 g


z toho nasycené mastné kyseliny:
1,4 g


Sachridy
45 g


z toho cukry
2 g


Vláknina
12 g


Bílkoviny
21 g


Sůl
0,01 g