Fazolka s nasládlou chutí každé jídlo zvýrazní svojí barvou. Vhodná zejména do mexické kuchyně.

Černé fazolky mají lesklý černý povrch, čím jsou tmavší, tím mají výraznější chuť. Mají mírně nasládlou chuť a připravují se obdobným způsobem jako jiné fazole. Jakékoli jídlo ozvláštní svojí výraznou barvou. 

Složení

fazole barevná černá.

Může obsahovat stopy lepku.

Návod na přípravu

Fazole namočíme přes noc na 10 - 12 hodin do vody. Poté vodu vylijeme, fazole propláchneme a vaříme v nové vodě 90 minut, případně 20minut v tlakovém hrnci. Při vaření sbíráme pěnu z povrchu, zbavíme se tak drobných nečistot. Osolíme až po uvaření.

Skladování

Skladujte při teplotě do 20°C, bez přímého slunečního svitu a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.  

Nutriční hodnoty Na 100 g Energetická hodnota 1470 kJ/350 kcal Tuky 0,9 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g Sachridy 63,4 g z toho cukry 2,3 g Bílkoviny 21,3 g Sůl 0 g