Dýňový olej získávaný ze semínek dýně je šetrně lisován za nízkých teplot do 40°C. Při lisování za studena nejsou použita chemická rozpouštědla ani jiné chemické přísady.

Na jeden litr dýňového oleje se spotřebuje přibližně 30 – 50 dýní.

Olej z prvního lisování má tmavou, nádherně zelenkavou barvu. Jemně ořechová vůně i chuť tohoto oleje je nezaměnitelná.

Používá se především na saláty, k ochucení dýňové polévky, ale můžete ho zkusit kápnout i na sýry, těstoviny či do bramborové kaše. Pár kapek do těsta na chléb či moučníky udělá s hotovým výrobkem pravé divy. Dýňový olej je lehce stravitelný a nedráždí žaludeční sliznice.

Složení

Olej MANDLOVý  lisovaný za studena.

Může obsahovat stopy lepku, sóji, sezamu.

Skladování

Chraňte před světlem. Skladujte do teploty 20 °C. Použití Dýňový olej je vhodný pouze pro studenou kuchyni, např. do salátů, zálivek, k sýrům, rybám, k dochucení hotových jídel, vynikající chuť dodá tvarohovým pomazánkám.

Není určen pro smažení, pečení a vaření. Nezahřívejte!  

Nutriční hodnoty na 100ml Energetická hodnota 3768kJ/900kcal Tuky 100g z toho nasycené mastné kyseliny 19,0g z toho transmastné kyseliny 36,7g Sacharidy 0,0g z toho cukry 0,0g Bílkoviny 0,00g Sůl 0,00g