Unikátní olej z plodů ostropestřce mariánského, který je známou bylinou podporující funkci jater a pročištění.

Ostropestřcový olej je v čistě přírodním stavu, bez přidaných látek, a není rafinován. Je šetrně lisován za nízkých teplot do 40°C.

Při lisování za studena nejsou použita chemická rozpouštědla ani jiné chemické přísady. Účinky semen tohoto dekorativního bodláku využívali lidé již za dob antiky. Také v dnešní době patří ostropestřec mariánský, jedna z nejrozsáhleji prostudovaných a dokumentovaných léčivek, k nejlepším přírodním prostředkům na podporu jaterní činnosti.

Jeho účinnost z největší části vychází z komplexu tří složek schopných posilovat játra, známých pod souhrnným názvem silymarin.

V kuchyni využijeme tento olej zejména do salátů a produktů studené kuchyně. Má příjemnou máslovou chuť s lehce nahořklou chutí.  

Složení

100 % olej jednodruhový z plodů ostropestřce mariánského z prvního lisování za studena

Použití

Olej z ostropestřce lze užívat samostatně po lžičkách nebo ve spojení s nadrcenými semeny ostropestřce. V kuchyni jej lze přidávat do salátových zálivek, hodí se zejména do zastudena připravovaných jídel.

Díky jeho jemné máslové chuti s ním lze také pomastit hotové teplé pokrmy.

Skladování

Skladujte v chladu a temnu

  Nutriční hodnoty Na 100ml Energetická hodnota 3768kJ/900kcal Tuky 100,0g z toho nasycené mastné kyseliny 12,0g Sacharidy 0,0g z toho cukry 0,0g Bílkoviny 0,00g Sůl 0,00g