Vážení zákazníci, pokud očekáváte balíček do Zásilkovny, nebo ho už u nás máte, rádi Vám ho přivezeme i s nákupem až domů.
 

NATURAL JIHLAVA Xantan 100g

 
Dostupnost Skladem
78 Kč
   
Kód produktu 8595617900130
Značka NATURAL JIHLAVA
Webová stránka značky web.naturaljihlava.cz/
Kategorie INGREDIENCE NA VAŘENÍ
 

Xantanová guma je přírodní látka s mnoha užitečnými vlastnostmi. Prodlužuje čerstvost i životnost potravin. Usnadňuje práci s bezlepkovým těstem. Využijete ji při přípravě cukrovinek i k zahušťování. Jelikož neobsahuje gluten, je ideálním pomocníkem v kuchyni pro celiaky. Xantanová guma je ideální náhražkou lepku pro celiaky. Skvěle váže vodu, pečivo se s ní méně drobí a vydrží déle čerstvé. Dá se použít do všech druhů těst. Je přírodního původu. Získává se fermentací sacharidů za pomoci bakterie Xanthomonas campestris.  je hydrokoloidní, takže na sebe dobře váže vodu a tím zlepšuje kvalitu těsta.  

Země původu: Indie

Použití

Jednu kávovou lžičku xantanové gumy rozmícháme ve 100 ml horké vody a přimícháme do těsta. Vhodné pro bezlepkové pečení.

Složení

Xantanová guma Skladování: Skladujte v suchu  

Nutriční hodnoty:     Na 100 g Energetická hodnota 1334 kJ/320 kcal Tuky: 0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g Sacharidy: 0 g Z toho cukry: 0 g Bílkoviny: 0 g Sůl: 0 g    

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: