Popis
Nori je nejrozšířenější mořská řasa především díky své výborné chuti. Řasy můžete jíst samotné jako svačinku nebo s nimi obohatit polévku či salát. Lze s nimi zkrátit i dobu vaření luštěnin. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány. Díky wasabi jsou řasy příjemně pikantní a ostré. Název "Nori" pochází z japonštiny a označuje jedlé mořské řasy. Běžně se s těmito řasami obaluje sushi nebo rýžové koule. Často se také používají jako obloha či koření do nudlí a polévek. Jsou proslulé výbornou chutí. Největšími producenty této řasy jsou Japonsko, Korea a Čína. Rostlina vyžaduje neznečištěné prostředí, takže ji lze pěstovat jen v čistých pobřežních vodách. Pěstování je komplikované, je totiž potřeba čistá voda, správná teplota vody, kvalitní setba i správné načasování setby a sklizně. Řasy jsou sbírány tradičním způsobem, v některých oblastech dokonce stále ještě ručně. Následně se suší na slunci na listech papíru nebo se řasy rozdrtí a suší se na sítech. Nakonec se plátky Nori praží na sezamovém oleji a dochucují. Složení Mořské řasy, řepkový olej, přírodní aroma wasabi v prášku, SEZAMOVÝ olej, jedlá sůl mořská. Balení obsahuje sáček s absorbérem vlhkosti, který není určen ke konzumaci. Skladování Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření skladujte v uzavřeném obalu v chladničce. Nutriční hodnoty Na 100 g Energetická hodnoty 2575 kJ/613 kcal Tuky 49 g z toho nasycené mastné kyseliny 6 g Sacharidy 20 g z toho cukry 0,9 g Vláknina 14 g Bílkoviny 16 g Sůl 2,9 gBuďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.