Ideální volba oleje pro milovníky středomořské kuchyně. 70 % extra panenského oleje a 30 % balsamico. Jen zatřepete a máte výtečnou kombinaci pro ochucení salátu. Skvěle s ním ale ochutíte i další pokrmy studené kuchyně. Vychutnejte si ho v biokvalitě.

Výborný extra panenský olivový olej z jižní Itálie je vyroben z oliv, které pocházejí ze stoletých olivových hájů. Plody stromů jsou ručně sbírány, pečlivě tříděny a za studena lisovány. Tímto způsobem vzniká unikátní olej s příjemnou lehkou olivovou chutí.

Balsamico nebo také balzámový ocet je italské koření. Jeho základem je vinný ocet, který je poté zahuštěn moštem z vinných hroznů odrůdy Trebbiano. Nakonec směs dlouhou dobu 12 až 50 let kvasí v sudech a získá tím nasládlou chuť. Balsamico v tomto oleji nese chráněné zeměpisné označení Aceto Balsamico di Modena, jelikož pochází z Modeny, kde je jeho výroba důležitou součástí kulturního dědictví.

Složení: Extra panenský olivový olej* 70 %, balzamikový ocet* (vinný ocet*, koncentrovaný hroznový mošt*) 30 %. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Může obsahovat stopy arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu.