Přepuštěné máslo je bezvodý tuk získaný z másla. Má jemně nasládlou oříškovou vůni a chuť. Je vhodný na opékání a smažení. Odolává vyšším teplotám a nepřepaluje se. Výhodné rodinné balení v bio kvalitě.

Přepuštěné máslo je v Indii známé jako ghí, ale mohlo by se mu říkat i přečištěné máslo. Klasické máslo se totiž postupně rozehřívá a přepouští ve vodní lázni, dokud se z něj neodstraní voda a jiné příměsi. Tímto tradiční postupem vznikne čistý tuk. Proces přepuštění může trvat až 10 hodin. Dobře uskladněné ghí vydrží měsíce a má vyšší bod přepalování než běžné máslo.

Složení: bezvodý MLÉČNÝ tuk* min.99,3%. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Alergeny: mléko.