Arrowroot je škrobnatá hmota získávaná z oddenků, popřípadě kořenových hlíz tropické rostliny Maranta arundinacea. 

Arrowroot může být použit k přípravě želé, protože má skvělé želírovací vlastnosti. Můžeme ho použít do domácích sušenek, pudinků, koláčů, zmrzlin, teplých omáček, exotických jídel jako jsou sladkokyselé omáčky i do vývarů. Při přípravě jíšky jím můžete nahradit mouku. Na zahuštění pokrmů marantový škrob rozmíchejte s troškou vody. Dvě lžičky maranty odpovídají lžíci škrobu.

Složení: Sušený kořen arrowrootu BIO* produkt kontrolovaného ekologického zemědělství